No segundo dia do segundo mês do calendário lunar chinês comemora-se o aniversário de Tou Tei, o Deus da Terra, pelo que, neste ano de 2016, a festa cai no dia 10 de...
Uncategorized
Come-se bem em Macau. A oferta é variada, há estabelecimentos de comida por toda a parte, sempre movimentados, e até o Guia Michelin tem dado sinais dessa qualidade, com...
O glamour associado à profissão de cozinheiro, o crescimento dos restaurantes de luxo e a falta de profissionais de culinária em Macau são algumas das razões que fizeram...
Receita para uma gastronomia de luxo. Para: uma cidade. Ingredientes: chefes de renome, salários mais altos, mais quotas para trabalhadores estrangeiros. Modo de...
Um questionário sobre a identidade macaense revela uma nova geração menos ligada à língua portuguesa e com curiosidade pelo patuá. Entre os mais novos há mesmo quem...
Macau está a desenvolver a sua primeira base de dados genéticos. Trata-se de um estudo que visa analisar o risco dos residentes em contrair determinadas doenças. A ideia...
